Razlika između šolje za kafu i šolje za čaj

Šolja za čaj je pribor za držanje čaja.Iz čajnika izlazi voda, sipa se u šoljice i čaj se servira gostima.Postoje dvije vrste šoljica za čaj: male šoljice se uglavnom koriste za degustaciju oolong čaja, koje se nazivaju i čaše za čaj, i koriste se zajedno sa mirisnim šoljicama.Razlika između šoljica za kafu i šoljica za čaj Kada su u pitanju šoljice za kafu, neki ljudi više vole keramičku šolju bogate teksture za muževno, puno tamno pečeno pečenje.Međutim, većina ljudi još uvijek koristi keramičke šolje za tumačenje mirisa kafe.Većina ljudi koji su novi u kafi često brkaju šoljicu za kafu sa crvenom šoljicom kada biraju šoljicu.Obično, da bi se proširila aroma crnog čaja i uvažila boja crnog čaja, dno šolje za crni čaj je pliće, otvor šolje je širi, a propusnost svetlosti je veća.Šoljica za kafu ima uski otvor, debeo materijal i slabu propusnost svetlosti.

Generalno postoje dvije vrstešoljice za kafu: keramičke čaše i porculanske čaše.Prevladava ideja da se kafa mora piti dok je vruća.Kako bi se uskladili s ovim razmišljanjem, proizvođači šoljica razvili su keramičke šolje koje izoliraju i šolje od porculana koje su bolje od porculanskih.Šolja od koštanog porculana koja sadrži 25% životinjskog praha od kostiju je lagane teksture, jake u propuštanju svjetlosti, meke boje, visoke gustine i dobrog očuvanja topline, te može sporije sniziti temperaturu kafe u šoljici.Ali pošto su šolje od koštanog porculana mnogo skuplje od keramičkih i porcelanskih šoljica, obične porodice ih retko koriste, a mogu se naći samo u profinjenijim kafićima.Pored toga, boja šoljice za kafu je takođe veoma važna.Boja kafe je prozirna ćilibarna, pa je za iskazivanje ove osobine kafe najbolje koristiti šoljicu za belu kafu.Neki proizvođači zanemaruju ovaj problem i crtaju razne boje, pa čak i detaljne šare na šalici.Ovo može poboljšati pregled šoljice kada je postavljena, ali je često teško odrediti da li se kafa dobro kuva po boji kafe.

Možete birati prema vrsti kafe i načinu ispijanja, ličnim preferencijama i prilici pijenja.Budući da lične preferencije i prilike za piće zavise od situacije svake osobe, ovdje nudim samo nekoliko izbora o vrstama kafe i metodama ispijanja.Uopšteno govoreći, keramičke šolje su pogodne za kafu tamnijeg pečenja i jačeg ukusa, a porculanske šoljice za kafu svetlijeg ukusa.Osim toga, za ispijanje espressa obično se koristi posebna šoljica za kafu ispod 100 CC.Šolje bez držača za čaše se često koriste kada se pije kafa za kavu i kafe za dame sa visokim udjelom mlijeka.Osim izgleda šolje, zavisi i od toga da li se lako podiže i da li je težina odgovarajuća.Što se tiče težine, bolje je imati lakšu šolju.Ova vrsta šoljica ima finu teksturu, što pokazuje da su čestice sirovog materijala za pravljenje šoljica za kafu fine.Zbog toga je površina šoljice čvrsta, razmak je mali, a mrlje od kafe nije lako zalepiti za površinu šolje.Što se tiče čišćenja šoljice za kafu, obično je isperite čistom vodom odmah nakon ispijanja kafe.Međutim, mrlje od kafe na površini šoljica za kafu koje su dugo korištene i nisu na vrijeme očišćene mogu se natopiti limunovim sokom radi uklanjanja kamenca.Ako se ne može temeljito očistiti, može se očistiti i neutralnim deterdžentom i staviti na spužvu.Ali nemojte koristiti čvrstu četku.Nemojte koristiti jaku kiselinu ili alkalnu otopinu za čišćenje kako ne biste ogrebali šoljicu za kafu.